2020-03-25
从肥东到肥西 垂涎一碗鲜香入骨的肥西老鸡...
  清亮透黄的鸡汤,深刻久远的记忆   记忆中,一碗清亮透黄的鸡汤,在水气的氤氲中,传递着家的温暖记忆,那种鲜美滋味,需要凭感觉、凭心去一点点妙悟,黄亮亮的鸡汤盛载的是一种鲜香入骨的滋味和珍惜,这种感觉随着时间愈加弥久。   如今你到合肥...
2020-03-24
又见老乡鸡爆店:吃饭十分钟,排队两小时
     去老乡鸡吃午饭了吗?免费的!”已经成为近日最流行的打招呼方式,老乡鸡在全国800多家直营店开展“全民免费吃午餐”活动,庆祝老乡鸡摘得中式快餐第一品牌,安徽、上海、武汉、南京等地的老乡鸡门店均排起长队,万人空巷,好不热闹。   日...
2020-03-24
生活不仅有诗和远方,还有肥西老母鸡汤!
     提起快餐你还在想KFC、麦当劳?!那你真是OUT啦!我们中国自己人的快餐还晓得啊?在全国800+门店!比KFC+麦当劳总数的两倍还要多!   每天服务20万消费者!开了13年,每天都排队到大马路 !竟然摆到如此地步!   为何这...
2020-03-24
舌尖上的丰收节——肥西老鸡汤
     从肥东到肥西   买了一只老母鸡   这是一句每一位“老合肥”都能用家乡话说的本地谚语。“肥西老母鸡汤”是我们合肥的传统经典名菜,因其“肥西”地域名称而得名。“肥西老母鸡汤”因原料好,在烹制时,不需要加入任何辅助材料。其汤鲜肉美...
2020-03-23
老乡鸡招牌菜肥西老鸡汤制作
     饭桌上的鸡汤当然不能马虎,要用优质的土鸡,所以这次我就选用了上次到安徽老乡鸡带回来的肥西老母鸡来做。在安徽,有句话叫:从肥东到肥西,好吃还是老母鸡。用这种老母鸡做的汤,香气纯正、味道鲜美、营养那当然也是杠杠的!拍成品图的时候我特...
2020-03-23
老乡鸡束从轩:不是对的时刻,绝不做品牌扩...
     老乡鸡在早几年就有过走出安徽的想法,但是当时时机似乎还不成熟,可如今这一切都不同了,老乡鸡大声宣布要大步往外走了。   2018年1月,老乡鸡获得加华资本2亿元投资,这引起了餐饮界不小的震动,大家都对这只安徽“土鸡”的去向充满好...